G20大佬们齐聚的这个地方,我竟然看到流口水了鸭…



当地时间29日晚,国家主席习近平抵达阿根廷首都布宜诺斯艾利斯,出席即将在这里举行的二十国集团领导人第十三次峰会,并对阿根廷进行国事访问。


图源:人民日报微博


阿根廷位于南美洲东南部,是拉美第二大国。阿根廷一词源于拉丁文,是白银的意思,同时寓意“货币”和“财富”。这块广袤的土地上虽不产白银,却有着肥沃的土壤、丰茂的草原、良好的气候,也使阿根廷成了“世界的粮仓和肉库”,财富滚滚而来。看来,把这个国家称为“阿根廷”,真是再合适不过了。



本次举办G20的城市布宜诺斯艾利斯,是阿根廷的首都,也是阿根廷最大的城市。它位于拉普拉塔河南岸,是阿根廷的政治、经济、文化中心,也是最重要的交通枢纽。


历史上大量的欧洲移民给布宜诺斯艾利斯带来了欧洲风情。走在城内的大街小巷或广场公园,林立的咖啡馆和酒吧飘香四溢,哥特式教堂、意大利文艺复兴和法国风格的歌剧院、西班牙风格的宅邸庭院等保存完好,浓厚的欧洲文化艺术气息也让布宜诺斯艾利斯有着“南美巴黎”的美称。


布宜诺斯艾利斯在西班牙语中有“好空气”的含义。巧合的是,这个阿根廷的最大城市、最大贸易港的对蹠点(地球同一直径的两个端点)正是我国的最大城市、最大贸易港上海。这两个来自不同文化的最大城市在地球两端遥遥相望,两点季节恰好相反,时差12小时。



人们说,阿根廷人有两双引以为豪的国脚:一双用来踢足球,另一双用来跳探戈。说起阿根廷,大家最先想到的就是这两样。马拉多纳、梅西等“潘帕斯雄鹰”们不断为全世界球迷书写绿茵传奇,华丽热辣的探戈舞步更是撩动无数人的心魄,散发出迷人的魅力。


可实际上,如果只知道这些,真的不算懂阿根廷!今天,就让环环来给大家种种草!


中阿两国之间贸易往来不断,阿根廷的各种土特产和美食也是咱们进口商品的一大特色。作为肉食爱好者的天堂,你可不能错过以下内容:


阿根廷美食的灵魂,在于它带着其民族热情粗犷风格的烤肉。

Asado 烤肉


在西班牙语中,Asado是烤的意思,而在阿根廷却统一指烤肉。无论是猪肉、鸡肉或牛肉,都可以在餐厅里看到以铁杆火烤的实景,许多餐厅甚至会把整个火架都展现在橱窗上吸引食客。如果你来阿根廷不坐在露天烤架旁边惬意地吃一下午烤肉的话,简直是犯罪~


Milanesa 炸肉排


炸肉排原本是由瑞士人发明的美食。十八世纪,它随著欧洲移民者漂洋过海到阿根廷,经过几百年的演变,如今已经成为阿根廷最受欢迎的食物之一。切成薄片的牛肉(也有鸡肉和猪肉),先用打好的鸡蛋浸湿,在上面洒满面包粉,下锅去炸;色泽金黄,味道脆香。


Empanada大饺子


与中国的饺子有所不同,阿根廷的大饺子由牛肉、猪肉、玉米、蔬菜、火腿和起司、鸡蛋、洋葱、橄榄等搭配成不同味道的馅儿,用极薄的麦穗面粉皮包裹,在外面涂上蛋黄,再放入烤箱内烤或炸,可作前餐也可当正餐。


PULPO阿根廷烤鱿鱼


主要食材是当地海洋中出产的新鲜鱿鱼。当地人把它处理干净以后,用调料进行腌制,放到烤箱烤熟,再涂抹上当地的调料,色泽金黄味道诱人。


MEDIALUNAS 阿根廷特色牛角面包


牛油与奶油做成的牛角面包Medialuna,一直是阿根廷人早餐与下午茶的最爱。牛角面包有分胖、瘦、面团,或结实或膨松,不论是哪一个,送到口中所散发出来的美味是人人都爱的。最好的牛角面包必须具备3个条件:外表香脆、里面膨松、怡到好处的甜度。


说完吃的再来点喝的。