改善“春困”食疗妙方


二米红枣粥治春困
    原料:糯米100克,薏米仁500克,红枣50克。
    做法:
    (1)将糯米捣碎,薏米仁洗净,红枣去核。
    (2)把糯米、薏米、红枣一起放入锅内,加适量清水,用文火煮成粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖,再煮片刻即食用。

红枣炖兔肉治春困
    原料:兔肉500克,红枣20克.
    做法:
    (1)将兔肉切块,加料酒,盐腌渍20分钟。
    (2)把红枣放在碗底,上面放上兔肉,加生姜片、葱头,胡椒等调料,再加少许冰糖,炖煮至熟烂即可食用。